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ジューサー低速回転式、ツイッター編【ごぼう茶&ジュース】

ジューサー低速回転式を使っている人、
どんなふうに使っているのか、使っていての感想など・・ツイッターでの評判を集めました。

 

ジューサー低速回転式で、ごぼう茶&ごぼうジュース

 

 

 

ビデオ内容を要約しますと

 

ごぼうをたわしで洗って、包丁やピーラーでささがきゴボウにする。
ごぼうをジューサーに投入します。そうそう、ごぼうはアク抜きしないでね。

 

ごぼうの搾りかすを取り出して、ペーパーを敷いたざるに並べて
日陰で半日くらい風にあてて乾燥させます。

 

フライパンで乾煎りすると・・ごぼう茶の出来上がり、だそうです。

 

なるほど、簡単にごぼう茶ができちゃいますね。
それで、ごぼうの汁はどうするのかな、と思ってみていると
土臭くて飲めなかったそうです^^;

 

 

ごぼうジュースを作っている人いないのかなぁと
気になって調べてみると、ちゃんといました♪

 

感想を見ると
見た感じは思わずたじろぐほどの黒い色と土のにおい。
思い切って飲んでみると・・

 

えっと驚く、黒糖のような甘さ
お、、、おいしすぎる!!とあります。
お子さんが飲んでも「おいしい♪」だったそう。

 

やはりごぼうはアク抜きをしないで作るとあります。
うん、確かにごぼうは皮の近くに栄養がぎっしりですものね。

 

その方も書かれていましたが
ジュースに使うごぼうは無農薬、有機ごぼうがおすすめと。

 

低速回転式ジューサーでジュースを作ると
素材の味が素直に出ます。

 

つまり

 

無農薬有機栽培の美味しい野菜やくだものは
すっきりして、甘みがしっかりした味わい深いジュースに出来上がります。

 

ごぼうやにんじんなどの地下茎の野菜は
土の中で育ちますから、良い土ならやっぱり美味しくなります。

 

低速回転式ジューサーで、ごぼう茶を作るという発想がとっても斬新です♪

 

 

 

 

 

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